El curs d' Hostaleria i restauració el vam començar al mes d'Octubre. En aquesta etapa del curs teníem quatre assignatures, una era amb la Maria Álvarez, la segona era am la Nati Salar, la tercera era amb la Miriam Giménez i la quarta amb el Miquel Cucurell.
Cada assignatura es tractava com les assignatures de la E.S.O. A mitjans del primer trimestre, vam començar a fer el mòdul A, que són les pràctiques al Vapor, tant a la cuina com a sala. Aquest tipus de mòdul A des de que vam començar, el fem per la tarda i els horaris són de 3:30 a 8:30 o des de 5:30 a 8:30.
Aquest curs em pensava que seria més avorrit i que no aguantaria fins al final, però resulta que m'he sorprès amb el curs i estic molt orgullós amb el resultat del curs.